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述口 發表於 2011-10-20 08:00 PM

麻油 天然鮮濃好調味

麻油 天然鮮濃好調味

　　平日作菜不喜歡用市售的家工調味料，又不擅烹調，清淡的口味也許自己喜歡，但難免被家人嫌。不妨自製些層次豐厚鮮美的天然調味料─只要將辛香、開胃的蒜、薑、蔥末、櫻花蝦（富強健骨骼的鈣質、增免疫力的蛋白質、低脂、低卡）和七味唐辛子、防老化、美肌的白芝麻粒拌勻，然後淋上香濃的熱麻油即成。製好後放冷藏庫，除了涼拌酪梨豆腐或蔬菜，製作乾麵時加入調拌、炒菜、炒肉時加入調味……。就添了讓人樂於品嚐的天然好滋味。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

yanwandau 發表於 2011-10-21 08:49 PM

麻油入菜真可說是美味又健康呢!

cclmac3338 發表於 2011-10-21 10:18 PM

冬天時我常用麻油炒薑片,之後加入米酒,滾後加入麵線,非常好吃
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